製品・技術紹介
マッシュグルメ フリーズドライ粉末 FD ・椎茸乾燥粉末 ND
マッシュグルメは独自製法による食品添加物無添加の食品素材で、国産シイタケを100％使用しています。また、高温加圧処理を行っているため保存性に優れています。さらに、この食品素材を使用した調味料や加工食品をはじめ、サプリメントや錠剤もあります。マッシュグルメは原料生産から製品まで食品添加物無添加で安全、椎茸の持つ栄養成分や機能性を活用した商品であります。
素材：国産椎茸 100％
サイズ：250mg×300錠
参考価格：3,200円～5,300円
マッシュグルメ シーズニング・パウダー；MGSEPA
マッシュグルメは独自製法による食品添加物無添加の食品素材で、国産シイタケを100％使用しています。また、高温加圧処理を行っているため保存性に優れています。さらに、この食品素材を使用した調味料や加工食品をはじめ、サプリメントや錠剤もあります。マッシュグルメは原料生産から製品まで食品添加物無添加で安全、椎茸の持つ栄養成分や機能性を活用した商品であります。
素材：国産シイタケ
サイズ：粉末
マッシュグルメ 抽出エキス MG-FPE
マッシュグルメは独自製法による食品添加物無添加の食品素材で、国産シイタケを100％使用しています。また、高温加圧処理を行っているため保存性に優れています。さらに、この食品素材を使用した調味料や加工食品をはじめ、サプリメントや錠剤もあります。マッシュグルメは原料生産から製品まで食品添加物無添加で安全、椎茸の持つ栄養成分や機能性を活用した商品であります。
素材：国産シイタケエキス
マッシュグルメ MGDF-カフェマッシュ
マッシュグルメは独自製法による食品添加物無添加の食品素材で、国産シイタケを100％使用しています。また、高温加圧処理を行っているため保存性に優れています。さらに、この食品素材を使用した調味料や加工食品をはじめ、サプリメントや錠剤もあります。マッシュグルメは原料生産から製品まで食品添加物無添加で安全、椎茸の持つ栄養成分や機能性を活用した商品であります。
素材：国産シイタケ、 コーヒー
サイズ：粉末
会社概要
コンピューター管理により温度や湿度の調節を行い、通年安定的に高品質の椎茸を菌床栽培で生産しています。通常の椎茸に加え、特別栽培により旨味や栄養成分が増した「濃熟茸」や四国山脈に自生していた天然品種である小ぶりな椎茸「ちいたけ」というオリジナル商品の生産を行っています。さらに自社の椎茸エキスを用いてエキスを抽出し、独自の製法にて天然調味料である「茸醤」や「茸塩」への加工も行っています。
| 名称 | 有限会社丸浅苑 |
|---|---|
| 代表者名 | 湯浅 明男 （ユアサ アキオ） |
| 創業年 | １９９７年 |
| 資本金 | １,０００万円 |
| 従業員数 | ４５名 |
| 主要製品 | 椎茸（ちいたけ・濃熟茸）、椎茸加工食品 |
| 所在地 | 徳島県徳島市国府町井戸字八斗地５６ |
| TEL | ０８８-６４２-６８７８ |
| FAX | ０８８-６４２-１９１９ |
| office@maruasaen.com | |
| WEB | http://www.maruasaen.com/ |
| 担当者名 | R&D・食品加工センター 企画開発部・湯浅 剛（ユアサ ツヨシ） |
