徳島の優れた技術や製品の情報発信中!現在の出展企業数 : 125

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「食」を通じてより良い暮らし、より豊かな暮らしの為にお手伝いさせていただきます。常にみなさまのお側で安心と先進をお届けできる企業でありたいと考えております。...

16世紀の昔から人々の食を満たし、数千種ともいわれるドイツのソーセージ。私たちはそのドイツにこそ、本当のソーセージがあると考えます。豚を育てるところから始まる原材料への徹底したこだわり、一切の手抜きを拒むマニュアル、化学調味料などに頼らない味や販売方法にい...

創業大正十二年。魚井商店は、阿波徳島で御膳みその伝統を、守り育ててまいりました。...

和菓子は、日本文化の一つとして我々の身近に存在し発展してきたものですから、我々の一生における各行事と密接に関係しています。又、我々と同じ大自然で生まれ育ったものを原材料として使っているのですから、それぞれに込められた思いがあり、かつヘルシーな食品なので...

四国一小さな町である山間地、上勝町をずっと上ったところに上勝バイオはあります。天然のブナ林が生み出す清んだ空気と上質の湧き水は「自然環境保全地域」の第1号に指定された高丸山から。この森が育む豊かな自然の恵みの下で、「とくしま安全安心農産物」の認定を受け...

フランス菓子の味・香り・歯ざわり等を大切にし、日本風にアレンジせずにフランスで味わった感動をお客様にもしていただきたいと、素材も偽りのない本物を厳選して使用しています。フランスのケーキ屋(パティスリー)ではクロワッサン(ヴィエノワズリー)やバゲットなど...

当社のあります佐古町は徳島市の西部に位置し、剣山を源とする鮎喰川の伏流水が流れています。水質が良く、水量も豊富なことから酒、味噌、醤油、酢などの醸造業の多い町でした。戦前には20場近くあった清酒、みりん、焼酎の酒造場も戦災、町の都市化、需要の変化などに...

(有)チップスフーズは、長年の自社レストランメニュー作りの経験から、お客様に喜ばれるテイスト・メニュー等を提案しサポートする事をコンセプトに、お客様ブランドによる製品の開発製造を行っております。チェーンレストランや、高速道路SA内のレストラン等で販売するテ...

私達「徳島厚焼」は、玉子焼きを中心とした各種食料品の製造販売を行っております。現在では四国四県はもとより、関西方面まで製品が行き渡るようになりました。近年は消費者ニーズの多様化、多品種化に伴い、情報を収集分析し、マーケットの動向を見極める力が要求されま...

中西食品は、大豆タンパク(主に豆腐、油揚)デイリー惣菜食品製造における新製品開発・提案企業として、現在ある既存の商品に研きをかけるだけでなく、新分野、新商品の進出、開発によって生活者の皆様に、新たなる喜び驚き感動を共有して頂きたいと、社員一同まい進して...

健康素材や、地域の素材を使ったドリンク、ジャム、調味料を製造販売しています。受託生産も行っておりますので、自社オリジナル商品を作りたい方はご連絡下さい。...

当社は創業以来、漁業との密接な関係の中で、水産関係の機器・プラント、さらに農産関係の機械・プラントに独自の企画・設計力を活かし、零細企業ながら、新しいものに挑戦しながら事業展開を行っている。 ...

コンピューター管理により温度や湿度の調節を行い、通年安定的に高品質の椎茸を菌床栽培で生産しています。通常の椎茸に加え、特別栽培により旨味や栄養成分が増した「濃熟茸」や四国山脈に自生していた天然品種である小ぶりな椎茸「ちいたけ」というオリジナル商品の生産...
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